Assalamualaikum

asyik citer pasal makeup jehhh

apa kata kita berbincang hal ehwal makanan

nak kata masak tu hobi tak jugak

memasak tu actually basic skill yang kita perempuan kenalah tahu serba sedikit

betul kan?

ada satu hari laa kann

tekak Anis terasa nak makan sotong

tapi nak makan sotong kuah santan

di gugel gugel akhirnya jumpa recipe ni

maka Anis Zuhayra pun bertungkus lumus try this recipe

yang penting..rasa dia cun

pedas pedas lemak giteww

So let's get started

INGREDIENT

sotong ( anis guna 8 ekor sotong beso beso..depends nak masak as a whole or nak potong 3)

3 biji bawang besar

2 biji tomato (belah 4)

2 batang serai ( 1 pun boleh no problem)

2 atau 3 biji kentang ( depends kat korang nak potong besar mana)

1 kotak kecik santan

Bahan Kisar

2 biji bawang besar (belah 4 or 6..ikut korang)

4 ulas bawang putih

2 inci kunyit hidup

2 inci halia

5 tangkai cili merah ( yang ni pun depend nak pedas mana)

METHOD

1. panaskan minyak..tumis bahan kisar sampai naik minyak/pecah minyak

2. masukkan bawang besar, serai, kentang, tomato, sotong, santan dan air(depends nak pekat mana kalau nak cair..letak lebih air..kalau nak pekat..letak sikit pun memadai sbb sotong pun keluarkan air kayy)

3. kacau selalu supaya santan tak pecah minyak..kalau tak berketul santan tu karang

4. letak garam and gula secukup rasa

5. agak agak sotong dah masak..boleh laa hidang makan dengan nasi sambal belacan..perghh

TIPS

this is super random tips yang anis belajar dari mama

kalau nak sotong tu tak keluarkan banyak air waktu masak..rebus dulu sotongnya sampai lembut

lepastuu masak mcm biasa.

and kalau korang yang macam anis tak boleh hidup tanpa cili api
boleh laa masukkan cili api 4 ke 5 batang
barulaa umphhh
hahahahah